姓名:  郑兆静   

所属部门:pp电子官方网站 

职称：副教授            

电子邮件: zhengzhj@nwu.edu.cn

个人简介

郑兆静，副教授，硕士生导师。兰州大学博士，2019年7月加入pp电子官方网站。

研究方向： 

食品中功能性成分（蛋白质、多肽、氨基酸、脂质等）的分子结构与生物功能之间的构效关系，并在此基础上开发精准加工技术，以实现功能成分的活性最大化、稳定性提升及在食品体系中的高效应用。

研究成果：

1.         Zhening Sun, Yihao Ge, Xinhui Cai, Qian Liu, Zhiwei Yang^*, Xi Chen^*, Zhaojing Zheng*. A non-covalent binding strategy for the stabilization of fish collagen triple helices to promote its applications. Food Hydrocolloids, 2024, 152, 109896.

2.         Chunxiu Jing, Juanjuan Wang, Jie Chang, Yi He, Zhaojing Zheng*, Hao Wei*. Br➢nsted Acid-Catalyzed Regioselective Coupling between Azoles and Arylcyclobutenes. Chemistry - An Asian Journal, 2025, doi.org/10.1002/asia.202401570.

3.         Nickel-Catalyzed Intramolecular Coupling of Sulfone via Extrusion of Sulfur Dioxide. Adv. Synth. Cata. 2019. 361, 2020-2024.

4.         (Diacetoxyiodo)benzene-mediated Selective Synthesis of AzidoKetones or Acyl Azides fromβ-Keto Acids. Asian J. Org. Chem. 2018. 7, 1579-1582.

5.         Direct C2‐Heteroarylation of Indoles by Rhodium‐Catalyzed C−C Bond Cleavage of Secondary Alcohols. Asian J. Org. Chem. 2019. 8, 466-469.

6.         Synthesis of Acyl Azides from 1,3-Diketones via Oxidative Cleavageof Two C−C Bonds. Asian J. Org. Chem. 2019. 8,466-469.

7.         基于脱羰反应快速构建石蒜碱类化合物库及其抗病毒活性研究 陕西省重点研发计划项目2021SF-299

8.         大鲵鱼皮胶原肽抑菌肽开发    西安市科技项目

课题组欢迎热爱科研工作，有理想，有热情，勤奋实干，坚持不懈的同学加入，一起勇攀科学高峰！